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GB/T 41682-2022 食（shí）品（pǐn）塑料包裝容器中頂空氣體含量的測定傳感器法

中文標準名稱：GB/T 41682-2022 食品塑（sù）料包裝容器中頂空氣體（tǐ）含量（liàng）的測定傳感器（qì）法
英文標準（zhǔn）名稱：Determination of headspace gas content in plastic packaging container for food - Sensor method

使用範圍

　　本文件描述了采用傳感器對食品塑料包裝（zhuāng）容器內不同的頂空氣體含量進行測定的（de）方法。本文件適（shì）用於可被取樣針頭刺穿的食品塑料及塑料（liào）與其他材（cái）質複合（hé）材（cái）料包（bāo）裝內部的氧氣、二氧化碳等氣體含量的測定。其他材質密閉包裝容器中的頂空氣體的檢測可參照該國家標準執行。

頂空試驗原理

　　將取樣器（qì）插（chā）入待測（cè）包（bāo）裝內（nèi）部，從包裝內頂（dǐng）空部位采集足夠體積的樣氣。將樣氣引人氣體（tǐ）分析（xī）傳感器中，間隔一定的測試時間（jiān）或（huò）者待氣體分（fèn）析傳感器（qì）輸出的氣體濃度（dù）值穩定之後記錄試驗數據。不同氣體含量的檢測應使用對應的氣體分析傳感器。例如，當檢測樣氣中的氧氣含量時，應將樣氣引人（rén）氧氣分析傳感器；檢測樣氣中的二氧化（huà）碳含量時（shí），應將樣氣引人二氧（yǎng）化碳分析傳感器。已知內部充入高（gāo）純氮氣的包裝，包裝內頂空氮氣含量（liàng）可通過氣體總含量分別減去氧氣含量、二（èr）氧化碳含量及其他（tā）已（yǐ）知氣體含（hán）量獲得。

符合標準GB/T 41682-2022的相關產（chǎn）品